白糖红枣香肠馒头的做法

白糖红枣香肠馒头的做法如下：

准备材料

中筋面粉500克

温水250毫升（根据面粉吸水力调整）

酵母粉5克

白砂糖10克

红枣（去核剁碎）适量

香肠（可选）

酵母水制作

将酵母粉和白糖加入温水中，搅拌均匀，静置5-10分钟，直到液体表面冒泡，表示酵母正在发酵。

和面

将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。

用手将面絮揉成光滑的面团，直到不粘手。

第一次发酵

将揉好的面团放入大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

整形

发酵好的面团取出，在面板上揉搓排气。