西红柿炒蛋放葱还是青椒

西红柿炒蛋是一道经典的中式家常菜, 可以根据个人口味选择是否加入葱或青椒。以下是一些常见的做法:

加入葱的做法

鸡蛋打散,加入盐和一些温开水,搅拌均匀。

锅中倒油,放入葱花,倒入鸡蛋液,炒散成块状,盛出备用。

锅中再倒油,放入葱花和西红柿块炒出汁。

加入炒好的鸡蛋块,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

加入青椒的做法

鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。

锅中倒油,炒香小葱,下入西红柿和青椒炒出香味。

加入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,调入盐调味,出锅装盘。

同时加入葱和青椒的做法

鸡蛋打散,加入盐和一些温开水,搅拌均匀。

锅中倒油,放入葱花和青椒丝翻炒出香味。

加入西红柿块翻炒,炒出汁后加入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,加盐调味,出锅装盘。

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