燕麦南瓜做蛋挞的做法

燕麦南瓜蛋挞是一道健康又美味的甜点，结合了燕麦的丰富口感和南瓜的细腻质地。以下是制作燕麦南瓜蛋挞的详细步骤：

食材准备：

南瓜 200克

燕麦片 100克

鸡蛋 1个

牛奶 100毫升

淡奶油 50毫升

炼乳 1汤匙

香蕉 1根

黄油 30克（可选，用于挞壳）

蜂蜜 15克（可选，用于挞壳）

低筋面粉 20克（可选，用于挞壳）

椰蓉 适量（用于装饰）

制作步骤：

1. 制作挞皮：

方法一：

1. 将燕麦片和香蕉泥混合，揉成均匀的混合物。

2. 将混合物填入纸杯或蛋挞模具中，压实后脱模。

3. 可以在挞皮表面刷上一层薄薄的油或铺上烘焙纸，以便脱模。

方法二（使用黄油和蜂蜜）：

1. 预热烤箱至200度。