电饭锅香菇炖冻鸡腿

准备食材

鸡腿：根据个人需求准备数量，建议使用新鲜的鸡腿。

生香菇：适量，根据个人口味选择。

枸杞：一小把，可选。

红枣：几颗，可选。

生姜：几片，可选。

料酒：适量，用于去腥。

盐：适量，用于调味。

葱花：少许，用于最后装饰。

处理食材

鸡腿洗净，剁成块状，用料酒腌制10分钟去腥。

香菇洗净，如果是干香菇需提前泡发，切片备用。

枸杞、红枣、生姜洗净备用。

烹饪步骤

在电饭锅中加入适量的水，将腌制好的鸡腿放入锅中。

加入香菇片、枸杞、红枣和姜片。