过年包饺子都放什么调料

过年饺子可以放以下调料：

盐：

基本的调味料，用于平衡馅料的味道。

鸡精：

增加鲜味。

食用油：

用于炒制和增加馅料的香气。

十三香：

提供独特的香味。

芝麻盐：

增加馅料的香气和口感。

葱姜水：

去腥增香。

花椒：

增加香味和去腥。

白胡椒粉：

增加鲜味和去腥。

料酒：

去腥增香。

鸡蛋：

增加馅料的黏性和鲜味。

酱油：

增加鲜味和色泽。

蚝油：

提鲜增香。

香油：

增加香气和润滑度。

熟油：

锁住肉馅的汁液，增加香气。

白糖：

提鲜中和腥味。

花椒粉：

增加香味。

辣椒油：

增加辣味。

醋：

增加酸味，提鲜。

根据个人口味，可以适当调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。