黄花排骨萝卜
黄花排骨萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：500克
黄花菜：100克
白萝卜：1根
胡萝卜：1根
大葱：1根
姜：2片
蒜：3瓣
花椒：几颗
八角：2个
料酒：适量
盐：适量
酱油：少许
白酒：少许
制作步骤：
排骨处理
将排骨用清水冲洗干净，放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。
黄花菜处理
干黄花菜用热水泡发，去掉硬根部，洗净后备用。
萝卜处理
白萝卜和胡萝卜去皮，切成适当大小的块状。
炒香调料
锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角，炸出香味，然后放入大葱、姜和蒜煸炒出香味。