红烧肉和黑暗料理的区别

红烧肉和黑暗料理的区别主要在于它们的制作方法和最终呈现：

红烧肉：是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的香味著称。制作过程中，通常需要将五花肉经过切块、焯水、炒糖色、炖煮等多个步骤，最终成品色泽红亮，口感软糯，味道鲜美。

黑暗料理：并非指某一特定的菜肴，而是一个网络流行语，用来形容那些制作过程不讲究、味道难以接受或者外观奇怪的食物。黑暗料理的制作方法没有固定的标准，有时甚至包括一些极端或不寻常的做法，如煮糊了的肉、过咸过甜的菜品等。

红烧肉：外观红亮，色泽诱人，口感软糯，味道鲜美，是一道广受欢迎的传统菜肴。

黑暗料理：外观可能不美观，味道可能奇怪甚至难以下咽，通常是为了娱乐或恶作剧而制作的。

总结：

红烧肉是一道经典的中式菜肴，制作讲究，味道鲜美；而黑暗料理是一个网络流行语，用来形容那些制作过程不讲究、味道难以接受或者外观奇怪的食物。两者在制作方法、最终呈现和接受度上都有明显的区别。