电饭锅糙米蒸饭

使用电饭锅蒸糙米是一种简单又方便的方法，可以保留糙米的营养和口感。以下是一种基本的糙米蒸饭做法：

材料准备

糙米：适量（根据用餐人数确定，一般1-2人可以用1-2杯）

水：适量（米和水的比例大约为1:1.5-1:2，因为糙米吸水性较强，所以水要比煮白米时多一些）

做法步骤

淘米

将糙米放入锅中，加入适量的水，用手轻轻搅拌，然后把水倒掉。

重复这个步骤2-3次，直到淘米水变得相对清澈。注意不要过度用力搓洗，以免营养流失。

加水

把洗好的糙米放入电饭锅中，加入适量的水，米和水的比例大约为1:1.5-1:2。

浸泡 （可选）：

如果希望糙米更柔软，可以提前将糙米浸泡30分钟至1小时。浸泡后的糙米在煮饭时会更容易熟透。

煮饭

打开电饭锅，选择“糙米饭”功能或手动设置煮饭模式。根据电饭煲的不同，可能需要40分钟至1小时不等的时间。