国外蛋糕学校
法国蓝带烹饪学院:
世界上最大的餐饮教育机构,在五大洲开设了29所分校,每年培养数千名技艺精湛的毕业生。
博古斯酒店与厨艺学院:
由法国著名厨师博古斯建立,每年接收来自37个国家和地区的学生。
法国糕点学校 The French Pastry School:
专注于糕点制作的教育机构。
法国高等法国烹调学校:
提供高级烹饪和糕点教育。
神户西点艺术专业学院:
位于日本神户,提供专业的西点教育。
巴黎蓝带厨艺学校:
是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校,主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
日本大阪调理制果学校:
是世界上第一所糕点料理学校,主要课程包括日本料理、西洋料理、中国料理。
日本京都制果专门学校:
专注于糕点制作的学校。
美国烘焙学院 (The Baking Institute):
提供烘焙和糕点专业课程。
加拿大乔治布朗学院 (George Brown College):
位于多伦多,提供烘焙和糕点课程。
加拿大尼亚加拉学院 (Niagara College):
提供烘焙和糕点艺术课程。
法国阿兰-杜卡斯餐饮学院:
由法国“美食教父”阿兰-杜卡斯创办,致力于向更多法式美食爱好者分享其在西餐和甜品领域所掌握的知识和技术。
ENSP法国国立高等甜点师学院:
国际西点职业学院,坐落于法国伊桑若,提供糕点、冰淇淋和巧克力课程。
这些学校提供从初级到高级的烘焙课程,涵盖了各种烘焙技术和风格。建议根据个人兴趣、职业目标以及地理位置选择合适的学校进行学习。