鸡块面条汤

鸡块面条汤是一道美味且营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作鸡块面条汤的详细步骤和所需食材：

食材清单

鸡腿肉：1只（肉质嫩滑，味道浓郁）

面条：适量（推荐手工碱水面）

小葱：2根（增加香气）

姜片：3片（暖胃驱寒）

盐：适量

白胡椒粉：少许（提鲜去腥）

香菜：根据个人喜好

具体步骤

鸡腿肉处理

将鸡腿剁成块，用冷水焯一下，去掉血沫，这样熬出的汤更加清爽。

熬汤

锅中加水，放入焯好的鸡块和姜片，开小火熬煮30分钟。这时你会闻到浓浓的鸡香味扑鼻而来。

煮面

另起一锅水，将面条煮至七分熟捞出，过一下凉水，保证面条更加Q弹顺滑。