巧克力南瓜汤
巧克力南瓜汤是一款将巧克力和南瓜完美结合的甜品,口感丰富,深受许多人喜爱。以下是一种制作巧克力南瓜汤的方法:
材料:
南瓜 250克
芹菜 50克
胡萝卜 50克
淡奶油 50毫升
盐 1克
枫糖 20毫升
黑巧克力 50克
薄荷 2朵
做法:
准备食材:
南瓜去皮切块,芹菜和胡萝卜切丁,薄荷洗净备用。
煮南瓜:
将南瓜放入锅中,加入水量微微没过南瓜,煮至软烂。
搅拌成泥:
用勺子将煮好的南瓜搅拌成泥状。
炒蔬菜:
炒锅倒油烧热,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味。
混合:
将炒好的蔬菜丁和南瓜泥一起放入锅中略煮开后关火。
冷却搅拌:
将煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后,放入搅拌桶内,加入淡奶油一起搅拌至细滑。
调味:
待南瓜羹稍事冷却后,用枫糖调味。