鳄鱼南瓜怎么吃

鳄鱼肉和南瓜可以一起制作多种美食。以下是一种鳄鱼肉南瓜的烹饪方法：

鳄鱼肉南瓜炒

材料：

鳄鱼肉：150克

南瓜：300克

木耳（水发后）：50克

蒜头（去衣拍碎）：15克

姜片：15克

盐：适量

糖：适量

生粉：适量

米酒：适量

花生油：适量

做法：

1. 鳄鱼肉洗净切片，用盐、胡椒粉、花生油、生粉拌匀备用。

2. 南瓜去皮去囊，洗净后切片，飞水至熟透备用。

3. 木耳飞水备用。

4. 开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鳄鱼片大火翻炒片刻，攒少许米酒。

5. 加入南瓜和木耳继续大火翻炒，以盐、糖调味，勾薄芡即成。

提示：

南瓜切片不宜太薄，以免炒时容易烂掉。

根据个人口味，可以适量调整盐和糖的比例。

如需更丰富的口感，可以添加其他配料，如豆豉等。

请尝试以上方法制作鳄鱼肉南瓜，享受美食的同时也能获取营养