洋葱可以提炼出洋葱精吗

洋葱确实可以提取出洋葱精。洋葱精是一种以洋葱为原料提取的天然调味料，它包含了洋葱中的多种营养成分和活性物质。这些成分赋予了洋葱其特有的气味和健康益处。

洋葱提取物通常被称为“洋葱提取物”（Oion P.E.），有时也称为“洋葱精华”或“洋葱浓缩物”。在商业和科研领域，洋葱提取物是从洋葱（Allium cepa L.）中提取的一系列化合物，包括挥发油、硫化合物、黄酮类化合物等。这些化合物在食品工业中可能被称为“洋葱精油”或“洋葱调味料”，而在保健品和药品中可能被称为“洋葱提取物”或“洋葱浓缩物”。

因此，从洋葱中提取洋葱精是可行的，并且这种提取物在食品、保健品和药品等领域有着广泛的应用。