干木耳里面生虫能不能吃

生虫的干木耳 不建议食用。以下是几个原因：

受潮和变质：

干木耳生虫通常是因为保存不当，受潮后容易发霉变质。一旦木耳受潮，霉菌会繁殖，产生有害的霉菌或细菌，食用后可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。

健康风险：

食用受潮变质的木耳可能含有肉眼看不见的有害霉菌或细菌，这些有害物质可能对人体健康造成长期危害。

预防措施：

为了防止干木耳生虫，应将其存放在干燥的环境中，避免潮湿。如果已经生虫，建议先检查木耳是否变质，如果没有变质，可以通过开水泡洗等方法处理，但即使处理后，也建议谨慎食用，因为霉菌可能已经存在。

综上所述，为了健康考虑，建议避免食用生虫的干木耳，尤其是那些已经明显受潮或变质的木耳。