蛋糕卷几厘米

蛋糕卷的尺寸可以根据不同的烤盘大小和蛋糕卷的厚度进行调整。以下是一些常见的蛋糕卷尺寸信息：

切成4厘米一个的小卷。

使用尺寸长宽为40厘米x35厘米的烤盘，蛋糕饼厚度1.5厘米左右。

使用八寸戚风蛋糕的方子，烤盘是28厘米乘28厘米的。

使用30cm*25cm的烤盘，蛋糕卷从长边卷大约是卷成一圈半。

综合以上信息，可以得出以下结论：

蛋糕卷的厚度通常为1.5厘米左右，这样卷出来的蛋糕卷层数较多，效果较好。

蛋糕卷的宽度可以根据烤盘的大小进行调整，常见的宽度为28厘米或30厘米。

蛋糕卷的长度则取决于烤盘的宽度和蛋糕卷的层数，常见的卷法是从长边卷起，形成一圈半或更多圈。

因此，蛋糕卷的尺寸可以根据具体需求进行调整，但通常厚度为1.5厘米，宽度为28厘米或30厘米，长度则根据卷法不同而有所变化。