法包的家常做法电饭锅

使用电饭锅制作法包是一种简单而方便的方法。以下是一种家常做法：

材料准备：

高筋面粉 500克

鸡蛋 1个

酵母 5克

油 40克

糖 50-80克（根据个人口味增减）

盐 5克

温温水 275ml

制作步骤：

混合干性材料

在一个大碗中，将高筋面粉、酵母、糖和盐混合均匀。

加入湿性材料

打四个鸡蛋到容器里，将蛋清和蛋黄分离。

用四根筷子打蛋清至粘稠状，然后加入盐、糖和油，继续搅拌均匀。

蛋黄中加入2大勺糖、3大勺面粉和6勺牛奶，搅拌均匀。

揉面

将蛋清糊和蛋黄糊分别倒入两个大碗中，先倒入一半蛋清糊，上下拌匀，不打圈。