狗狗形状馒头
小狗形状的馒头可以通过以下步骤制作:
准备材料
普通面粉300克
水150克
酵母3克
可可粉6克
制作过程
将普通面粉、水、酵母和可可粉混合均匀,揉成光滑的面团,然后醒发至1.5倍大。
取26克面团排气揉成椭圆形,在二分之一的地方用食指轻轻按压成小狗的头。
取40克面团揉成椭圆形,做小狗的身体。
取6克面团揉成两个水滴状,做小狗的前腿(一条腿3克)。
取2克面团揉成水滴状,做小狗的后腿(一条腿1克)。
取5克面团揉成两个水滴状轻轻按扁,做小狗的耳朵。
取3克面团加入可可粉或黑米粉调色,揉出自己喜欢的颜色,然后揉成两个水滴按扁,在白色面团上点一点水,把彩色面团重叠上去(彩色水滴略小于白色),做小狗的眼睛和一个圆圆的小鼻子。
将所有的面团都组合起来,再在屁屁上用水粘上一个小小的圆球作为狗狗的尾巴。
蒸制
凉水上锅,醒发20分钟。
开火,水开后计时15分钟。
关火,3分钟后揭盖子。
这样,一只可爱的小狗形状的馒头就做好了。你可以根据个人口味和喜好调整面团的颜色和形状,制作出不同风格的小狗馒头。