内脂豆腐炒油菜

内脂豆腐炒油菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料:

豆腐： 300克

油菜： 300克

大蒜： 适量

姜： 适量

酱油： 适量

盐： 适量

食用油： 适量

步骤:

1. 准备工作： 将豆腐切成块状，沥干水分备用。将油菜洗净，切段备用。大蒜和姜切末备用。

2. 热锅冷油： 将锅预热，倒入适量的食用油，待油热后，加入蒜末和姜末炒香。

3. 炒豆腐： 将切好的豆腐块均匀地放入锅中，用小火慢慢翻炒，使其表面变得微黄。

4. 炒油菜： 在豆腐炒至微黄的同时，将切好的油菜放入锅中，继续翻炒。加入酱油和盐，炒匀，让调料均匀地渗透到豆腐和油菜中。

5. 炒熟： 翻炒一段时间后，豆腐变得金黄，油菜变得鲜绿，就表示炒熟了。根据个人口感，可以根据需要加入适量的盐调味。

6. 出锅： 将炒好的豆腐炒油菜装盘，即可享用。

做法二

材料:

豆腐： 适量

油菜： 适量

蒜片： 适量