水煎熟馒头

水煎熟馒头是一种美味的传统小吃,其做法如下:

材料准备

馒头:2个

温水:适量

食用油:适量

盐:少许

鸡蛋:2个(可选)

香葱:适量(可选)

稀淀粉水:少许(可选)

胡萝卜粒:适量(可选)

椒盐:适量(可选)

制作过程

准备馒头

将馒头切成均匀的片状,确保每片厚度适中,避免太薄或太厚。

如果使用鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和水,搅拌均匀。

煎馒头片

平底锅烧热,倒入适量食用油,将油温调整至中小火。

将馒头片放入锅中,先煎一面,待表面金黄后翻面继续煎另一面。

如果喜欢更加酥脆的口感,可以在馒头片两面沾上水或蛋液后再煎。

加水煮制