水煎熟馒头
水煎熟馒头是一种美味的传统小吃,其做法如下:
材料准备
馒头:2个
温水:适量
食用油:适量
盐:少许
鸡蛋:2个(可选)
香葱:适量(可选)
稀淀粉水:少许(可选)
胡萝卜粒:适量(可选)
椒盐:适量(可选)
制作过程
准备馒头
将馒头切成均匀的片状,确保每片厚度适中,避免太薄或太厚。
如果使用鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和水,搅拌均匀。
煎馒头片
平底锅烧热,倒入适量食用油,将油温调整至中小火。
将馒头片放入锅中,先煎一面,待表面金黄后翻面继续煎另一面。
如果喜欢更加酥脆的口感,可以在馒头片两面沾上水或蛋液后再煎。