三文鱼配洋葱

三文鱼配洋葱是一种非常受欢迎且美味的菜肴，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的做法：

三文鱼洋葱汤

材料

三文鱼鱼腩 200g

三文鱼头、鱼骨共 400g

洋葱 320g

橄榄油、鱼露、盐 适量

制作方法

准备材料

洋葱去皮、洗净切块。

三文鱼腩切厚片，头、骨洗净。

煎三文鱼

锅中加入橄榄油，油热后将三文鱼腩及头骨煎至双面变色。

煮汤

加入热水，大火烧开，转小火煮40分钟。

加入洋葱

放入洋葱块，大火煮10分钟，加入适量鱼露和盐调味即可。

功效

活血化瘀：有助于改善血液循环。

补虚和胃：适合体质虚弱、胃部不适的人群。

其他做法