菠菜猪肝西红柿面条

菠菜猪肝西红柿面条是一道营养丰富、味道鲜美的面食。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

菠菜：洗净，切段，焯水后冲凉。

番茄：洗净，切片或切块。

猪肝：切成片，用开水氽一下。

面条：适量，根据个人口味选择。

花椒、葱丝、姜丝：用于炒香。

鸡汤、香油、酱油、盐、胡椒粉：用于调味。

制作步骤

炒制猪肝：

1. 锅置火上烧热，倒入花生油，待油热时迅速放入肝片炒散，加入葱丝、姜丝翻炒几下。

炒制蔬菜：

1. 另起锅烧热，倒入花生油，放入花椒，炸香捞出。