怎样蒸菠菜鸡蛋蒸包
蒸菠菜鸡蛋蒸包是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料
菠菜：1把
鸡蛋：2个
胡萝卜：1根
粉丝：适量
葱：1根
面粉：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
五香粉：少许
香油：少许
食用油：适量
步骤
准备馅料
菠菜和胡萝卜洗净，焯水后切成小丁。
粉丝用热水泡发，切小丁。
鸡蛋热油炒散，切成小丁。
将菠菜丁、胡萝卜丁、粉丝丁、鸡蛋丁放入盆中，加入葱花、生抽、蚝油、五香粉、盐、香油和热油，拌匀。
和面
面粉中加入酵母，用温水和成软硬适当的面团，揉成光滑的面团，进行发酵。
擀皮包馅
将发酵好的面团揉光滑，擀成中间厚两边薄的皮子。
包上拌好的菠菜鸡蛋馅，捏成包子状。