芹菜有碘味

芹菜确实 含有碘元素,但关于其碘含量的高低,存在一些争议。以下是一些关键点:

高碘含量

芹菜是一种含碘量较高的蔬菜,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

适量食用

虽然芹菜含碘量较高,但甲状腺功能亢进症和甲状腺结节患者在适量食用的情况下,可以为身体提供营养,并起到预防便秘的作用。

甲亢患者在不过敏且没有腹泻的情况下,可以适当食用芹菜,但需控制食用量,避免过量。

低碘含量

芹菜的碘含量并不高,100克芹菜中含有11毫克碘元素,因此不属于高碘蔬菜。

综合以上信息,可以得出以下结论:

芹菜确实含有碘元素,但含量相对较高,不属于低碘蔬菜。

对于甲状腺功能异常的人群,尤其是甲状腺结节患者,应适量食用芹菜,避免过量,以免影响甲状腺激素的正常分泌。

因此,如果你有甲状腺相关疾病,建议在医生指导下合理食用芹菜。