奶白菜炒香肠
奶白菜炒香肠是一道美味的家常菜,做法简单,口味鲜美。以下是几种不同的奶白菜炒香肠的做法:
台式小香肠炒奶白菜
食材:奶白菜 10颗(小颗),台式小香肠 3根,薄盐酱油 1勺,食盐 小半勺。
做法:锅烧热倒油,先倒入小香肠炒香,再倒奶白菜翻炒,加酱油食盐,翻炒1分钟就可以出锅。
广味香肠炒奶白菜
食材:广味香肠 适量,奶白菜 适量,酸萝卜、泡椒、泡姜、大蒜 适量,盐、玉米油 适量。
做法:奶白菜摘掉根部,先洗掉泥沙,再用盐水泡20分钟,捞出沥干。放入适量玉米油,改小火放入配料,再放入切片的广味香肠,炒1分钟,再改大火放入奶白菜,加盐、鸡精起锅。
腊肠炒奶白菜
食材:奶白菜、自制腊肠。
做法:奶白菜洗净备用,腊肠切片。锅内放少许油,烧热,加入腊肠翻炒,加入奶白菜继续翻炒,可加少许水,这样腊肠的味道能和白菜的味道融合得更好,加盐出锅。