苦瓜皮皱了

苦瓜皮皱了是 正常现象，这是因为苦瓜在生长过程中表皮会自然皱缩。以下是一些关于苦瓜的信息：

苦瓜的食用：

苦瓜晒干后皮会皱巴巴的，虽然外观不太好看，但晒干后的苦瓜依然可以用来煲水喝，有一定的药用价值。

苦瓜的别称：

苦瓜还有其他几种别名，如癞蒲萄、红瓤、锦荔枝和癞葡萄等。

苦瓜的选购：

在选购苦瓜时，应挑选纹路密而多、颜色翠绿、疙瘩颗粒大且饱满的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，口感和营养都较好。

苦瓜的功效：

苦瓜被认为有除邪热、解劳乏、清心明目的功效，苦瓜籽还可以益气壮阳。

综上所述，苦瓜皮皱了是正常现象，不影响其食用和药用价值。在选购时，可以依据上述方法挑选到优质的苦瓜。