苦瓜有啥
苦瓜是一种常见的蔬菜，原产于东印度，大约在北宋时期传入中国。它营养丰富，含有多种营养成分和具有多种功效：
营养成分
蛋白质、碳水化合物、维生素C：未成熟的苦瓜中这些营养成分含量很高，成熟后则主要供给种子。
维生素和矿物质：苦瓜中含有多种维生素（如维生素B1、维生素C、维生素E等）和矿物质（如钙、磷、铁等）。
特效成分：苦瓜中含有清脂、减肥的特效成分，能加速排毒。
药用价值
清热祛暑：苦瓜性寒味苦，具有清热祛暑、明目解毒的功效，适合夏季食用。
降血糖、降压：苦瓜中含有多种生物活性成分，如苦瓜皂苷，具有类似胰岛素的作用，能够降低血糖和血压。
提高免疫力：苦瓜中的多种维生素和矿物质有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
促进消化：苦瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。
减肥：苦瓜中的特效成分有助于燃烧脂肪，促进新陈代谢，达到减肥效果。
美容养颜：苦瓜能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤，对治疗青春痘有益。