石斛砂仁炖汤

石斛砂仁炖汤是一道结合了石斛和砂仁的养生汤品,具有多种健康功效。以下是制作石斛砂仁炖汤的详细步骤和所需材料:

材料

石斛 15克

砂仁 10克

猪肚 1个

盐 适量

做法

准备材料

猪肚用苏打粉和食盐搓洗干净,用清水冲洗干净。

石斛洗净,砂仁也准备好备用。

炖煮

将清洗好的猪肚放入炖盅中,加入石斛和砂仁。

猪肚上下开口处缝好,以防止蒸汽逸出。

将炖盅放入蒸锅中,隔水蒸炖1小时。

调味

蒸炖完成后,取出炖盅,加入适量的盐调味即可食用。

功效

石斛砂仁炖汤具有以下功效:

滋阴健脾:石斛能够滋阴润燥,健脾养胃,适合脾胃虚弱的人群。

行气导滞:砂仁具有行气导滞的作用,能够帮助消化,缓解气滞。