石斛砂仁炖汤

石斛砂仁炖汤是一道结合了石斛和砂仁的养生汤品，具有多种健康功效。以下是制作石斛砂仁炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

石斛 15克

砂仁 10克

猪肚 1个

盐 适量

做法

准备材料

猪肚用苏打粉和食盐搓洗干净，用清水冲洗干净。

石斛洗净，砂仁也准备好备用。

炖煮

将清洗好的猪肚放入炖盅中，加入石斛和砂仁。

猪肚上下开口处缝好，以防止蒸汽逸出。

将炖盅放入蒸锅中，隔水蒸炖1小时。

调味

蒸炖完成后，取出炖盅，加入适量的盐调味即可食用。

功效

石斛砂仁炖汤具有以下功效：

滋阴健脾：石斛能够滋阴润燥，健脾养胃，适合脾胃虚弱的人群。

行气导滞：砂仁具有行气导滞的作用，能够帮助消化，缓解气滞。