羊肉汤配什么辣椒蘸料
羊肉汤可以搭配多种辣椒蘸料，以下是一些常见的蘸料选择：
灵魂蘸汁
材料：辣椒粉、芝麻、葱、小米辣
做法：将辣椒粉、芝麻、葱和小米辣放入碗中，淋上热油，搅拌均匀后倒入适量的羊肉汤，再淋上松鲜鲜酱油。
干碟
材料：五香麻辣干辣椒面
做法：直接使用五香麻辣干辣椒面作为蘸料。
原汤原锅
材料：蒜、葱、香菜、小米辣、豆腐乳、盐、鸡精、热羊肉汤
做法：将蒜、葱、香菜、小米辣切碎，蒜拍碎剁成蒜泥，放入碗中，加入豆腐乳、盐、鸡精，舀入适量的热羊肉汤，搅拌均匀。
麻辣蘸料
材料：豆瓣酱、蒜沫、盐、食用油、鲜辣椒
做法：将食用油倒入热锅加热，倒入蒜末炒香，加入豆瓣酱炒熟，加入少许盐，起锅后根据个人口味添加鲜辣椒、葱末、香菜。