菠菜猪肝鸡蛋面

菠菜猪肝鸡蛋面是一道适合宝宝食用的营养面食，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

菠菜：适量

鸡蛋：2个

面粉：适量

鸡肝或猪肝：适量（根据宝宝年龄选择是否使用）

盐：适量

五香粉：适量（可选）

葱：1根（用于炒香）

亚麻籽油：少许（可选）

制作步骤：

菠菜处理

菠菜洗净后焯水3分钟，捞出晾凉后切碎备用。

鸡蛋和面粉混合

取一个大碗，打入2个鸡蛋，加入2大勺面粉、小半勺盐和小半勺五香粉，搅拌均匀。

加入切好的菠菜碎，继续搅拌均匀，形成菠菜面糊。

煎菠菜面糊

平底锅放少许油，晃匀后放入菠菜面糊，均匀铺开。

全程中小火煎至两面金黄，出锅备用。

煮面条

锅内倒入适量清水，加热至水开放入面条，煮至面条变软。