怎样用白糖发面做饼干

使用白糖发面制作饼干的步骤如下：

准备材料

面粉：300克

酵母粉：3克

白糖：50克（根据个人口味可适量增减）

温水：约200毫升

食用油：适量

芝麻：适量

盐：少许（可选）

发面过程

将面粉放入大碗中，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直至形成一个无颗粒的面糊。

盖上保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，直到面糊膨胀至两倍大。

制作糖馅

在一个小碗中，将白糖、面粉和芝麻混合均匀，备用。

制作饼干

将发酵好的面糊取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。