吃水果面条

吃水果面条是一种既美味又健康的饮食选择。水果面条通常是通过将水果汁或蔬菜汁与面粉混合制成的，这样做出的面条不仅色彩丰富，而且带有水果和蔬菜的营养成分。以下是制作水果面条的基本步骤和一些具体的水果面条食谱：

制作水果面条的基本步骤

选择水果：

选择适合榨汁的水果，如红心火龙果、菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜、山药等。红心火龙果因其鲜艳的颜色和适中的甜度，是制作水果面条的常用选择。

榨汁：

将选好的水果去皮去核后榨汁。红心火龙果的皮和果肉颜色差异大，去皮后榨汁效果最佳。

和面：

将果汁与面粉混合，揉成面团。根据季节不同，醒面时间也会有所调整，冬天一个小时，夏天半小时。

擀面：

用擀面杖或啤酒瓶擀成面条皮，也可以用刀切条。

煮面：

将面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥干，放入碗中。煮面汤中可以加入盐、油和喜欢的蔬菜。

调味：

根据个人口味，可以加入辣椒、荞头、葱花等调味料。

具体的水果面条食谱

火龙果面条：使用红心火龙果榨汁，与面粉混合后擀成面条，煮熟后加入青菜和原汤。

菠菜面条：将菠菜叶打碎成汁，与面粉混合后擀成面条，煮熟后加入葱花和调料。

胡萝卜面条：将胡萝卜榨汁，与面粉混合后擀成面条，煮熟后加入蔬菜。

紫薯面条：将紫薯蒸熟后打成泥，与面粉混合后擀成面条，煮熟后加入蔬菜。