用平底锅做好吃的

使用平底锅可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的做法：

平底锅铜锣烧

用料：低筋面粉、牛奶、糖、鸡蛋、盐、泡打粉、蜂蜜、香草精、红豆馅。

做法：

1. 混合鸡蛋、糖、蜂蜜、牛奶、香草精，筛入低筋面粉、泡打粉、盐，静置30分钟。

2. 平底锅加热，不放油，加入适量面糊，面饼表面出现气泡并破裂后翻面，再煎10秒左右出锅。

3. 取一张面饼加入红豆馅，压实，用另一张面饼覆盖，压紧四周即可食用。

平底锅脆底香肠披萨

用料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油。

做法：

1. 面粉和酵母混合，加温水搅拌成雪片状，揉成面团，发酵至2倍大。

2. 香肠切片，青红椒和洋葱切丝。