小熊蒸锅炖汤菜谱

黄鳗鱼炖汤

材料：黄鳗鱼1只，瑶柱10粒，泡参1大匙，杞子1大匙

做法

1. 先将水及瑶柱、杞子、泡参放入炖锅内。

2. 加入沸水后，小火炖一小时。

3. 再拌入鱼肉，继续炖一小时即可享用。

小诀窍：要小火慢炖。

银耳梨汤

材料：银耳半个，冰糖适量，枸杞适量，水适量

做法

1. 银耳半朵泡入凉水半个小时，泡开后掰成一朵朵小块。

2. 炖锅内加入最高水位，银耳放入陶瓷煲内。

3. 加水，加适量冰糖，喜欢甜就多放些。

4. 功能键选择燕窝，十秒钟后自动开始工作。