红烧肉和乌贼鱼

红烧肉和乌贼鱼可以一起烹饪,制作出一道美味的菜肴。以下是几种不同的做法:

红烧肉烧乌贼鱼

用料

五花肉 1.5斤

乌贼鱼 一只

葱姜酒

红曲粉(可选)

八角

桂皮

老抽

生抽

冰糖

一碗热水

做法

1. 五花肉切块,焯水后沥干,放入锅里慢慢煎一下。

2. 乌贼鱼剥皮洗干净,沥干,放入翻炒好的五花肉里。

3. 加入葱姜酒、红曲粉(可选)、八角、桂皮、老抽、生抽、少许盐、冰糖和一碗热水。

4. 大火烧开后转小火慢炖,水收干后即可出锅装盆。

墨鱼红烧肉