洋葱圆包菜炒豆芽

洋葱圆包菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

圆包菜切成丝

洋葱切成丝

豆芽洗净，掐去根部

胡萝卜（可选）切成丝

青蒜（可选）切段

小米椒（可选）切圈

葱切成葱花

大蒜（可选）切末

焯水

将豆芽放入沸水中焯水，捞出沥干水分

炒制

热锅凉油，放入洋葱丝和大蒜末炒香

加入圆包菜丝翻炒至断生

倒入豆芽，继续翻炒

如果使用胡萝卜丝、青蒜段、小米椒和葱花，依次加入并翻炒

根据口味加入盐、鸡精等调味料

最后，如果使用面条，可以在此时加入并翻炒均匀

出锅

所有食材炒匀后，即可出锅装盘