宝宝果蔬面条自制配方
菠菜火龙果面
用料:
火龙果 1/3 个
面粉 500 克
菠菜 2 颗
清水 150 克
鸡蛋黄 2 个
做法:
1. 菠菜洗净煮熟,捞出后用一半清水榨汁。
2. 250 克面粉加入一个蛋黄,慢慢倒入菠菜汁,揉成光滑面团,醒面 30 分钟。
3. 火龙果与一半清水榨汁,250 克面粉加入一个蛋黄,慢慢倒入火龙果汁,揉成光滑面团,醒面 30 分钟。
4. 面团擀成薄片,折叠切细丝。
5. 切好的面条撒上面粉抖开,即可食用。
多彩果蔬面
用料:
胡萝卜块 80 克、中筋面粉 140 克