银耳放桂圆有股味

银耳和桂圆一起煮时， 可能会存在轻微的异味。银耳本身具有润肺、养颜、滋阴、养胃等功效，而桂圆则具有补心益脾、养血安神的作用。在煮制过程中，银耳需要提前泡发，然后与桂圆一起炖煮，直至银耳变软糯，桂圆的甜味充分融入汤中。这样的搭配不仅美味，还具有一定的保健作用，适合各种人群食用。

尽管银耳和桂圆一起煮具有诸多好处，但如果食用过量，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。因此，在食用银耳和桂圆时，应注意适量，避免过量食用。

此外，银耳和桂圆一起煮时，如果存在异味，可以尝试以下方法改善：

提前泡发：

银耳需要提前泡发，以去除可能存在的杂质和异味。

选择优质食材：

确保银耳和桂圆都是优质食材，避免使用变质或质量不佳的食材。

正确烹饪：

在煮制过程中，确保银耳和桂圆充分炖煮，使桂圆的甜味充分融入汤中，从而掩盖可能存在的异味。

总之，银耳和桂圆一起煮是一种美味且营养丰富的搭配，但需要注意食用量和烹饪方法，以确保食用安全和口感。