广东干萝卜猪肉的做法

干萝卜片炒猪肉

主要食材：干萝卜片、猪肉

配料：葱、姜、干辣椒

调料：盐、生抽、蚝油、鸡精

步骤：

1. 干萝卜片浸泡2小时，挤干水分，切葱花、姜丝、干辣椒段，猪肉切片。

2. 锅中放油，热后放入猪肉煸炒至出油。

3. 加入葱姜干辣椒炒香，放料酒，倒入萝卜片煸炒，加生抽。

4. 萝卜片太干可加水，调味后快速翻炒入味即可出锅。

萝卜干炖五花肉

主要食材：五花肉、萝卜干

配料：蒜蓉、油、盐、生抽、淀粉

步骤：