荸荠莲藕银耳汤

荸荠莲藕银耳汤是一款 具有多种功效的汤品，其制作过程如下：

材料准备

银耳：需要提前泡发。

藕：去两头后切片。

青菜：适量，用于最后装饰和增加营养。

调料：包括冰糖、盐和胡椒粉。

制作步骤

首先，在碗底放入少许盐和胡椒粉。

然后，加入适量的水，放入银耳和冰糖，炖煮五六分钟。

接下来，将切好的藕片放入锅中，继续炖煮两三分钟。

最后，倒入碗中，并在表面放上青菜叶作为装饰。

功效

补脾涩肠：这款汤品能够补而不燥，对于脾虚久痢有一定的疗效。

解酒：银耳和藕的组合有助于解酒。

益血补心：搭配桂圆和大枣，可以消食健脾，益血补心。

消食健脾：与山药搭配，有助于消食健脾。

这款荸荠莲藕银耳汤不仅美味可口，而且具有多种健康功效，适合不同体质的人群食用。