青虾面条怎么做好吃

青虾面条的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

1. 准备好食材，包括面条、青虾、盐、鸡蛋、油菜和骨头汤。

2. 将青虾处理干净，去头去尾去虾线，备用。

3. 在锅中煮开水，放入适量盐，然后放入青菜和虾煮熟。

4. 另起锅煮面条，煮至熟透后捞出，过凉水备用。

5. 将鸡蛋打散，倒入煮虾的锅中，搅拌均匀后捞出。

6. 将煮好的面条放入碗中，加入青菜、虾和蛋花，滴入几滴香油，拌匀后即可食用。

做法二：

1. 大青虾250克，番茄1个，胡萝卜一根，小葱几根，面粉500克，橄榄油少量，食盐2小勺。

2. 将蔬菜用料理机加工出汁并粉碎，大青虾搅碎混合粉碎的胡萝卜。

3. 将面粉、蔬菜肉泥以及油盐加入面粉揉成团，用擀面杖擀成面皮后切条。

做法三：

1. 面条煮熟，鲜虾炸香，拌匀。

2. 鲜虾抽取背部泥肠，洗净下锅，少许油炸熟。

3. 另取锅将面条煮熟，捞出过凉水后沥干。

4. 将炸虾的油倒入锅中，将面条倒进去，和虾一起搅拌均匀。

做法四和 做法五：

1. 虾去须、腿，挑去虾线用热水焯一下捞出来。

2. 鸡蛋煮熟去皮切开，青菜摘洗干净，葱切小段。

3. 锅里放油烧热爆香葱段，葱花油盛入碗里，放酱油、醋、盐、味精。

4. 锅里放水烧开放入面条，快熟时放青菜煮熟。

5. 碗里盛入面汤，放入鸡蛋和虾即可。

做法六：

1. 虾仁洗净，用料酒、姜丝腌制10分钟去腥。

2. 沸水中快速焯烫虾仁，变色后捞出备用。

3. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散，加入少许盐调味。

4. 热油锅中倒入蛋液，快速翻炒成蛋花。

5. 锅中加入适量清水烧开，放入挂面，煮至7分熟。

6. 捞出沥干备用，锅中留适量底油，放入西红柿块快速翻炒。

7. 加入适量热水，加盐、生抽调味，煮至西红柿软化出汤。

8. 将面条放入汤中，加入虾仁和蛋花，撒上葱花点缀，大火收汁即可。

做法七：

1. 青菜洗净，切粗丝。

2. 锅里油热，放入葱蒜爆香，放入青菜煸炒至发蔫，放入适量开水。

3. 放入大虾，煮开5分钟，加些盐、胡椒粉、生抽、味精调味，加一小勺香菇拌饭酱。

4. 面条放入开水，煮熟，捞出，放入大碗。

5. 放入青菜大虾，浇上汤汁，撒些葱花，一碗青菜大虾汤面就做好了。

做法八：

1. 海虾剪去虾茫，挑去沙线洗净，青菜洗净切碎。

2. 锅里水开，放点盐，下面条煮熟，捞出，用油搅拌好待用。

3. 锅里油热，放下青菜煸炒，待青菜出水，加盐、鸡精煸匀盛出。

4. 锅里油热，放姜丝，海虾煸炒至转色，加料酒，加水煮4分钟。

5. 加胡椒粉、盐、鲜抽、鸡精、葱花，把面条放入大碗，放入青菜，放上海虾，浇上虾汤即可。

做法九：

1. 准备好食材，包括面条、虾、鸡蛋、葱和黄瓜。

2. 虾去须，黄瓜切好。

3. 锅里烧水煮鸡蛋，放面条，用筷子搅散。

4. 放入虾煮变色，加盐、鸡精、芝麻油、葱花，搅匀，盛出。

5. 把黄瓜、鸡蛋放入碗里即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。