洋葱鸡肉陷饺子

洋葱鸡肉陷饺子的制作步骤如下：

准备食材

鸡肉：选择肥瘦相间的鸡肉，剁成细腻的肉馅。

洋葱：1个，切成细粒，用于出腥味。

香葱：1棵，切成末。

调味料：盐、生抽、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、孜然粉、鸡蛋等，根据个人口味适量添加。

调制馅料

将剁好的鸡肉馅放入大碗中。

加入切好的洋葱粒和香葱末。

倒入适量的调味料，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。

如果喜欢，可以加入一些香菇或其他蔬菜增加口感。

准备饺子皮

可以购买现成的饺子皮，或者自己用面粉和水揉制面团，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量调制好的馅料在中间。

将饺子皮对折，捏紧边缘，确保饺子封口牢固。

煮饺子

锅中加入足够量的水，水开后放入饺子。

用铲子轻轻推动饺子，防止沾锅。

水开后加入一小碗凉水，重复此步骤2-3次，直到饺子全部浮起且皮透明，表示煮熟。

享用

将煮好的饺子捞出，沥干水分。

可以搭配自己喜欢的蘸料一起食用，如醋、辣椒油、蒜泥等。

这样一道美味的洋葱鸡肉陷饺子就完成了，快去尝试一下吧!