草菇虾仁炒饭

草菇虾仁炒饭是一道色香味俱全的经典菜肴，主要材料包括米饭、虾仁、草菇、火腿、熟豌豆仁、葡萄干等，再配以精盐、胡椒粉、味精和植物油等调料。下面是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

米饭：200克

菠萝：1个

虾仁：20克

火腿：20克

熟豌豆仁：20克

草菇：20克

葡萄干：10克

精盐：1小匙

胡椒粉：1/2小匙

味精：少许

植物油：2大匙

制作步骤

准备食材：

将虾仁和草菇洗净；火腿切成丁；菠萝洗净，切成两半，挖出中间的果肉，再切成小丁。

炒制过程：

炒锅置火上，加油烧热，下入葡萄干、虾仁、火腿丁、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁略炒。

调味：

加入精盐、味精、胡椒粉和米饭，炒匀，出锅装入盘内即可。

这道草菇虾仁炒饭不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道经典的菜肴。