猪肝黄瓜虾仁粥的做法
猪肝黄瓜虾仁粥是一道鲜香清爽的粥品，以下是详细的做法：
食材准备
鲜虾：2只
黄瓜：100克
粥米：适量
柠檬：半个
生姜：适量（可选）
制作步骤
食材大集合：将鲜虾、黄瓜、粥米、柠檬和生姜准备好备用。
煮粥：将粥米放入锅中，加入适量开水，大火煮沸后转小火慢煮。
处理鲜虾：鲜虾洗净，去头尾和虾线，然后剁碎。可以用柠檬或生姜稍微腌制一下去腥。
处理黄瓜：黄瓜去皮，切成小丁。
加入食材：粥煮好后，先放入虾肉碎，待虾仁变色后，加入黄瓜丁，再煮两分钟，或关火盖盖焖2分钟，让黄瓜的香味融进粥里。
调味享用：根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀后即可享用。
这样一碗鲜香可口的猪肝黄瓜虾仁粥就完成了，适合在炎热的夏天食用，既营养又清爽。