西兰花早饭做法
西兰花的早餐食谱有以下几种:
西兰花虾仁蛋饼
食材:西兰花、大虾、西红柿、小葱、大蒜、盐、鸡精、蚝油、五香粉、生抽、面粉、生粉。
做法:
1. 西兰花切成小朵,用盐水浸泡15分钟,洗净后切小。
2. 大虾去壳去虾线,切段。
3. 西兰花、西红柿、小葱、大蒜切好备用。
4. 西兰花中加入盐、面粉、生粉,搅拌成糊状。
5. 平底锅加油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
西兰花鸡蛋饼
食材:西兰花、鸡蛋、胡萝卜、小葱花、面粉、清水、黑芝麻。
做法:
1. 西兰花焯水后切碎,胡萝卜切碎,小葱切葱花。
2. 鸡蛋打入碗中,加入西兰花、胡萝卜和葱花。
3. 加入面粉、清水,搅拌均匀。
4. 平底锅加油,倒入面糊,小火慢煎,撒上黑芝麻即可。
西兰花火腿鸡蛋饼
食材:西兰花、鸡蛋、面粉、火腿丁、盐、黑胡椒粉、植物油。
做法:
1. 西兰花焯水后切碎,火腿肠切丁。
2. 鸡蛋打入碗中,加入面粉、盐、黑胡椒粉调味,加入西兰花和火腿丁拌匀。
3. 平底锅加油,舀一勺面糊倒入锅中摊成圆形,煎至两面金黄即可。
蒸西兰花鸡蛋饼
食材:西兰花、鸡蛋、胡萝卜、盐、花生油。
做法:
1. 西兰花焯水后切碎,胡萝卜切碎,与鸡蛋一起搅拌均匀,加入盐调味。
2. 将搅拌好的食材放入小碗中,每个碗刷一层花生油。
3. 将小碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟,撒上葱花即可。
这些食谱都充分利用了西兰花的营养和口感,制作简单,非常适合家庭早餐。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱。