永和豆浆厨具设备选择
永和豆浆在选择厨具设备时，可以考虑以下选项：
旺福星FLY-JN系列
由福州中科华宝公司生产，容量有30升和50升两种规格。
采用特殊的热转换系统，不需要锅炉，全不锈钢制造。
生产豆浆时不需要添加消泡剂或任何添加剂，能够保持豆浆色泽和口感好，无豆腥味和苦涩味。
高压锅、煤气炉（电磁炉）、电热开水器、电子秤
这些是制作现磨豆浆的基本设备，适用于门店使用。
商用大马力沙冰机
推荐使用小太阳767型号，适合制作沙冰等冷饮。
带盖豆浆专用纸杯、吸管、吸管盒、外带塑料杯袋
这些是提供豆浆时所需的配套设备，提升顾客体验。
全自动豆浆机
可以选择进口或国产豆浆机，一般需要2台或以上，以应对高峰期的需求。
全自动热水器
容量在20-30L/h之间，满足制作豆浆时的热水需求。
双温冰箱
用于存放豆浆和其他食材，保持食品新鲜。
厨房设备
包括锅、盛水桶、各种容器、量器等，用于日常制作和储存。
装修设备
若门店原无厨房或隔间，需要做隔板或隔开一定面积的工作间，以便制作和堆放豆子、杯具等存货。
其他设备
根据门店的具体需求，可能还需要空气炸锅、破壁机等新型厨房设备，以提升制作效率和食品质量。
建议
选择设备时，应考虑门店的规模和客流量，选择适合的设备和容量。
确保设备的质量和售后服务，以保证门店的正常运营。
定期维护和清洁设备，保持设备的良好状态，提高工作效率和食品质量。