西兰花西红柿汤

西兰花西红柿汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的西兰花西红柿汤的做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

做法一

材料：

西兰花 1颗

番茄 3个

洋葱 1个

大蒜 2瓣

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

鸡汤或蔬菜汤 适量

牛奶 适量

步骤：

1. 将西兰花分解成小朵，放入热水中焯水2-3分钟，捞出备用。

2. 番茄切成小块，洋葱和大蒜剁碎备用。

3. 在一个大锅中加入一些橄榄油，将洋葱和大蒜炒至香味出来。

4. 加入番茄块，炒煮几分钟直到变软。

5. 将西兰花朵加入锅中，继续翻炒数分钟。

6. 倒入足够的鸡汤或蔬菜汤，盖上锅盖煮沸，然后转小火慢炖10-15分钟，直到西兰花变得软烂。

7. 使用搅拌器或搅拌机将汤材料打成细腻的浓汤状。

8. 将汤倒回大锅中，加入适量的牛奶煮沸，同时加入盐和黑胡椒粉调味。