关东煮可以只放金针菇吗

关东煮可以只放金针菇。以下是一些具体的做法和参考：

单独煮金针菇

可以将金针菇洗净后去蒂，不切，直接放入关东煮的锅中煮几个钟头至熟。

与其他食材一起煮

金针菇也可以和其他食材如白萝卜、胡萝卜、魔芋小结等一起煮。例如，在煮好的汤底中加入金针菇和魔芋小结，再次煮开后即可食用。

作为配料

金针菇还可以作为配料与其他肉类或海鲜一起煮，例如在煮好的关东煮中加入牛肉丸、鱼丸、蟹足棒等，最后加入金针菇煮开。

综上所述，金针菇是关东煮中常见的食材之一，可以单独煮，也可以与其他食材一起煮，根据个人口味选择合适的搭配。