调馅青椒肉香菇还吃吗

调馅青椒肉香菇 是可以吃的。以下是一些关于这道菜的制作方法和口感描述：

制作材料

猪肉馅 400克（脂肪含量20%的混合肉馅）

小香菇干 1把

青椒 200克

酱油 3勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

胡椒粉 少许

盐 少许

糖 少许

香油 1大勺

海盐 2小勺

白胡椒粉 1克

制作步骤

将香菇充分泡发后，清洗干净，用少量水浸泡在碗中。

将肉馅加入各种调味料，按照同一个方向，使劲搅打。

将泡香菇的水分多次、每次少量地加入到肉馅中，继续按照一个方向搅动。

青椒洗净沥干，去籽，填入肉馅。