茄子的茎叶

茄子的茎和叶具有以下特征：

茄子茎较其他果菜类蔬菜粗壮，木质化程度较高。

茎上一般密生灰色的星形毛，有些品种的茎上还着生有刺。

茄子植株的分枝能力强，主茎在长至一定节数时顶芽变为花芽，从下面两个腋芽抽生出侧芽代替主茎延长生长，形成第一次双叉分枝，侧枝在第二叶或第三叶后，顶端又形成花芽和一对双叉分枝。

茄子的株型、株高和展开度因品种类型不同而异，一般为60~100厘米。

叶互生，单叶，有叶柄。

叶子大小随品种和它在植株上着生的节位不同而异，一般植株下部和顶部的叶片较小，中间部位的叶片比较大。

叶片一般卵圆形或长卵圆形，叶片顶部锐尖或钝尖，叶的两面偶生刺毛，叶绿色或带有墨绿色。

叶形、叶色及是否着刺与品种类型有关。

不同品种的叶片其叶缘有较大的区别，根据叶缘形状可分为全缘、锯齿状和波浪状3种类型。

茄子是子叶植物，茄目茄科，属于一年生草本植物。

根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可作麻醉剂。