拌粉丝青菜有北方

是的，拌粉丝青菜在北方是一种常见的家常菜。以下是一个北方风格的拌粉丝青菜的食谱：

食材准备

青菜 1把（可以选择菠菜、油菜、小白菜等）

粉丝 1小把

大蒜 2瓣

干辣椒 3个（根据口味调整）

胡萝卜 1根

香菜 适量

盐 3克

味精 1克

糖 1克

醋 15毫升

生抽 5毫升

香油 适量

花生米 适量（可选）

制作步骤

粉丝泡发：将粉丝提前用凉水泡发好，然后放入开水锅中烫软，捞出投凉控水。

青菜焯水：青菜入开水锅中焯水，捞出投凉控水。

准备调料：大蒜剁成蒜末，干辣椒切成段，胡萝卜擦成细丝，香菜切段。